O mundo da cerveja tem muito para oferecer, de forma a explorar novas cervejas decidimos testar alguns ingredientes e processos fora do comum. Para esta primeira experiência trazemos uma Grisette com Alfazema. Ainda que Grisette não seja um estilo reconhecido pelo BJCP, têm aparecido cada vez mais iterações internacionalmente. Dave Janssen, da Hors Catégorie Brewing, temContinue reading “Grisette Alfazema”