Mas que raio é isto agora? Já não existem nomes de jeito para um estilo de cerveja? Perguntem aos checos, a responsabilidade pelo nome inusitado é deles. Mas a cerveja é boa. Tmavé Pivo é mais um estilo de cerveja da família das lagers, escuras neste caso. Pode-se dizer que é a versão checa daContinue reading “Tmavé Pivo”
Tag Archives: decocção
Pilsner Fumada
Lembram-se daquela cerveja com limões fumados? Começou neste dia.Lembram-se como não temos amor ao nosso tempo livre? Se restavam dúvidas, fizemos uma pilsner com tripla decocção. Dia longo no quintal para fazer a primeira lager do nosso Hotel, acompanhada de tripla decocção e tripla pinta – daquela refrescante Patersbier. Uma por cada patamar de temperatura.Continue reading “Pilsner Fumada”