Brett Pastry Porter

Sim, leram bem. É isso mesmo. Um “Clash of the Titans“. Uma colisão de mundos que, teoricamente, não podem coexistir no mesmo espaço. Mas neste hotel há espaço para tudo o que venha por bem. Assim partimos para esta aventura, imbuídos do espírito de superação necessário para este desafio. Hipótese: Será que é possível fazerContinue reading “Brett Pastry Porter”

Coragem e Fé (Imperial Pastry Stout)

Há momentos especiais que precisam de ser recordados. Há outros momentos que passam sem deixar marca, ou pelo menos, achamos nós. Porém, mesmo quando parece não haver seguimento, levamos algo connosco. Tudo isto começou com uma brincadeira, correu mal, nunca escrevemos sobre isso. Em nossa defesa, foi antes de isto ser oficial. Há muito tempoContinue reading “Coragem e Fé (Imperial Pastry Stout)”

Kottbusser NE IPA

Somos pessoas estranhas, já todos sabemos. Há quem diga que um dia vamos todos ser presos e ninguém vai ter pena, mas também há quem diga que vestimos uma capa de heróis, por tornar realidade ideias que pareciam nem caber no papel (é possível que esta segunda parte só nós é que a digamos).Isto éContinue reading “Kottbusser NE IPA”

Patersbier: Mel e Amores-perfeitos

O lúpulo, utilizado na produção de cerveja, é uma flor. Os amores-perfeitos também são flores. Esta história escreve-se praticamente sozinha, não? Continuando na saga de estilos pouco comuns, embarcamos em mais uma viagem pela história belga. Todos nós conhecemos as Dubbel, Tripel ou Quadrupel, as famosas cervejas produzidas pelos monges nos mosteiros. Sem alongar muitoContinue reading “Patersbier: Mel e Amores-perfeitos”