Provas e Trovas #5

Andamos atrasados para este jogo de beber e escrever, mas o verão manteve-nos ocupados, não apenas a beber. Mas nem por isso deixamos de colher os frutos do nosso trabalho e por isso é tempo de provar o que fizemos e refletir. Maior parte das cervejas são leves, fruto de algum planeamento, muito pouco naContinue reading “Provas e Trovas #5”

Provas e Trovas #4

Sai mais uma ronda de cervejas. Por esta altura, alguns dos projectos que requerem mais tempo de maturação começam a ficar prontos e a pedir por uma prova, lembrando-nos que a cerveja está pronta quando está boa e não o contrário. Além disso, o espaço para armazenar garrafas começa a ficar escasso, culpa do verãoContinue reading “Provas e Trovas #4”

Provas e Trovas #3

O verão parece que já lá vai há uma eternidade, muita coisa mudou. O que não mudou foram as nossas provas de cervejas, e produções, mas isso já sabem.Vira o disco e, claramente, não toca o mesmo. Estão ligados os holofotes para mais uma sessão. Até devíamos arregaçar as mangas mas já faz frio láContinue reading “Provas e Trovas #3”

Provas e Trovas #2

Marca bonita, 10+1 cervejas produzidas, embaladas e provadas. Faz esquecer, ou pelo menos distrair do ano estranho que vivemos. Fins de semana descomplicados em que o tempo pára, pára para nós, em que exploramos um sem fim de possibilidades. Algumas vêem a luz do dia, as outras ficam no nosso imaginário. Mais um conjunto deContinue reading “Provas e Trovas #2”

Provas e Trovas #1

Ler sobre cerveja é bom, falar sobre cerveja idem, escrever sobre cerveja também não lhes fica nada atrás, mas é a beber que nos entendemos melhor. Eu, nós e vocês, isto não quer dizer que o tenhamos de fazer em quantidades reprováveis, mas só com prova podemos avaliar o nosso trabalho. Estes dias de brassagemContinue reading “Provas e Trovas #1”